2026 年国内豆油市场呈现供需偏紧、价格震荡上行、压榨利润修复、进口依赖度高格局，价格核心支撑来自美国生物燃料政策、南美天气减产、国内需求复苏、棕榈油价格传导。2026/27 年度中国豆油产量预计1938 万吨，占国内植物油总产量60.6%，但国内需求超3500 万吨，缺口1500 万吨，进口依赖度超 45%，国际市场波动对国内价格影响显著。
国际市场方面，美国 “45Z 清洁燃料税收抵免” 政策强力拉动豆油用于生物柴油，2026 年美豆油生物燃料用量671 万吨，同比增 14%，占比升至 55%，大幅收紧美豆供应，芝加哥豆油期货价格一度暴涨 3.81%，创四个月新高。南美阿根廷干旱导致大豆产量降至4850 万吨，同比减 260 万吨，出口收缩；巴西大豆虽增产，但出口节奏受物流与国内需求影响，全球大豆供应偏紧，支撑豆油价格。
国内市场方面，油厂大豆压榨量稳定在1.035 亿吨高位，但原料成本抬升，压榨利润先抑后扬；需求端餐饮复苏、饲料消费稳定、工业需求增长，豆油库存维持低位偏紧，支撑价格。2026 年 5 月国内豆油现货价格约8500 元 / 吨，较年初上涨8%，预计下半年在生物燃料需求、天气扰动、原油价格支撑下，价格有望突破9000 元 / 吨，但需警惕进口到港增加、需求不及预期、政策调控带来的回调风险。
